Das Jausenmesser auch Brotzeitmesser genannt ist ideal, um Schinken,Wurst und Käse zu schneiden. Die Klingenlänge beträgt 12 cm und besteht aus einer Gesamtlänge von ca. 22 cm.
Klinge: Geschliffen, rostfrei, eisgehärtet, Handabzug.
Griff: 3-fach vernietet aus Bubinga Holz (Bubinga ist ein schweres, afrikanisches Holz mit guten Festigkeitseigenschaften).
Made in Solingen.
